Kochkurs: Spargel "Die Königin der Gemüse"
Grün oder weiß, dick oder dünn: Spargel ist leicht, lecker und in der Küche vielseitig einsetzbar. Leider ist die kulinarische Saison des „essbaren Elfenbeins“ kurz. Von April bis Juni können wir das leckere Stangengemüse als frische Ernte aus unserer Region genießen. Ein Grund mehr, alles über das „Königliche Gemüse“ zu erfahren: Kochen Sie mit uns ein vorzügliches 4-Gänge-Menü, lernen Sie, ob Spargel lieber stehend oder liegend kocht, mit welchen Zutaten er kombinierbar ist und welcher Wein am besten dazu passt.
- Begrüßung und Empfang durch unseren Küchenchef
- Kurze Einführung in die Küche und ihre Besonderheiten
- Ausgabe der Küchenwerkzeuge und Einrichten der Kochplätze
- Gemeinsames Zubereiten eines 4-Gänge-Menüs unter Anleitung des Küchenchefs
- Gemeinsames Verkosten des zubereiteten Menüs
- Übergabe der Teilnahmeurkunde und der Rezepte für zu Hause
- Gemütlicher Ausklang des Kurses und Verabschiedung
- Termin: 11. April 2020
Gesamtdauer des Kurses: ca. 4 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen
195 € pro Person
Reservieren Sie Ihren Platz am Herd bei unserem Concierge unter Telefon 0381 / 50 400.
Der Kochkurs beginnt um 10.00 Uhr. Treffpunkt ist das professionell eingerichtete Siemens lifeKochstudio im exklusiven Admirals Club der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Freuen Sie sich auf folgende Inklusivleistungen: sämtliche Zutaten, Werkzeuge und Ihre Leihkochschürze, Einführung in das Fachgebiet, Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten, Zubereitung und gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen, ausgewählte Weine (0,25l), Begrüßungssekt und Tafelwasser, Rezepte und Informationsmaterial zum Mitnehmen und Ihre personalisierte Teilnahmeurkunde.
