Yachthafenresidenz Hohe Düne

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News aus 2015

    Erfolgreiche Teilnahme am „Preis für große Gastlichkeit“

  2. Wir gratulieren unseren Kolleginnen Angelina Rißmann und Franziska Pauli zur sehr erfolgreichen Teilnahme am „Preis für große Gastlichkeit“. Dieser wurde von der Vereinigung L‘Art de Vivre zum sechsten Mal unter Servicemitarbeitern, Restaurant- und Hotelfachleuten aus ganz Deutschland verliehen. Ziel ist es den Service-Beruf im Restaurant und Hotel in den Fokus zu setzen, besondere Leistungen hervorzuheben und Berufseinsteiger für diesen Bereich zu begeistern. Im Wettbewerb waren verschiedenste Aufgaben zu erfüllen. Neben einem Juryinterview mussten auch ein Wein- und Champagnertest sowie ein Fehlertisch bewältigt werden. Unter 70 Teilnehmern setzen sich die Mitarbeiterinnen der Yachthafenresidenz bis ins Finale in die Top 6 durch. Die Finalisten hatten am Abend die Aufgabe 30 geladenen Gästen ein Drei-Gänge-Menü zu servieren. Besonderes Augenmerk wurde neben den Fachlichen Fähigkeiten auch auf Gastgeberfähigkeiten und Freundlichkeit gelegt. Angelina Rißmann und Franziska Pauli konnten bei diesen Aufgaben glänzen und verpassten nur knapp die Treppchen.

    Wir finden das eine großartige Leistung der beiden frisch ausgelernten Restaurantfachfrauen und sind stolz!

    Der RBB berichtete über den Wettbewerb am 12. Oktober: https://www.rbb-online.de/zibb/archiv/20151012_1830/preis-fuer-grosse-gastlichkeit.html

    Hohe Düne, 15. Oktober 2015

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