Highlights der Physik mit Sternekoch Tillmann Hahn
Köstliche Gourmet-Freuden und spannende Physik
Bereits zum elften Mal tourt das Wissenschaftsfestival „Highlights der Physik“ durch ganz Deutschland und macht vom 27. September bis 02. Oktober 2011 Halt in der Rostocker Innenstadt. Mit vielen Ausstellungen, Vorträgen und Wissenschaftsshows können Besucher spannende physikalische Experimente zum Anfassen und Ausprobieren erleben.
Unter dem diesjährigen Motto „Röntgen und Co.“ können Besucher die Zusammenhänge zwischen Physik und Medizin erforschen und Wissenschaftler bei ihrer Arbeit beobachten. Prominente wie Ranga Yogeshwar („Die große Show der Naturwunder“) werden das Festival unterstützen und für viel Unterhaltung sorgen.
Am 28. September 2011 wird Sternekoch und Küchendirektor Tillmann Hahn ebenfalls das Festival begleiten. Mit fachkundiger Unterstützung von Holger Gniffke vom Zentrum für Lebensmitteltechnologie in Neubrandenburg wird Hahn live vor Ort einige seiner Kreationen zubereiten und verschiedene physikalische Konservierungsmöglichkeiten vorstellen.
In Anlehnung an die Veranstaltungen zum „Jahr der Physik“ 2000 entstand das Wissenschaftsfestival „Highlights der Physik“ und gastiert seitdem von Jahr zu Jahr in einer anderen Stadt und unter einem anderen Thema.
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